青椒作为贮藏或长途运输，应选择抗病性强、角质层厚、色泽深绿色、耐贮藏的品种。为减少田间病原菌的密度和数量，应在收获前10-15天喷洒适量剂，如10%乙基磷酸铝可湿性粉剂200倍或70%代森锰锌400倍。
许多托运人在签订运输合同时，总是粗心大意。如果你遇到一个更“阴险”的货运公司，你会遇到很大的麻烦。签合同时，你要把合同的条款看清楚，特别是价格方面。很多货运公司在填写价格时故意填几个项目，或者和货主玩一些文字游戏。货物装船后，他们等待涨价的机会。后，货主必须支付更多的运费以保证货物的顺利运输。为了避免这种情况的发生，货主应提前要求运输过程中的各种费用，并要求货运公司在合同中详细说明，避免不必要的纠纷。
托运人须知： 1、托运人应当对承运人的主体资格和履行合同的能力进行必要的审查和了解，以确定对方是否具有承运人资格和确保货物到达目的地的能力。 2、托运人对托运单内容的真实性、正确性负责。承运人接受托运人的托运单，由承运人填写提货单时，货物运输合同成立。 3、托运人必须在托运货物上标明起运站、到达站、托运人和收货人的单位、名称、地址，并按照国家规定标明包装、储运的标志。 4、运输过程中必须由专人看管、看管的货物，由托运人押运。押运人员应当对货物的负责，并遵守有关运输规定。承运人协助押运人员完成押运任务。 5、托运货物不得携带国家禁止、限制运输的货物和危险货物。 6、真实的包装和运输要求。
日用工业品运输等 运输注意事项：工业产品包括纺织工业产品、食品、小商品、日用百货、金属轻工产品、其他轻工产品和其他工业产品。由于商品和商品名称的多样性，它们通常被称为“杂货”。在运输中，要注意防潮，减少混合污染、损坏和货源短缺。其中有一些是易燃的，所以我们要特别注意。在运输日用工业产品时，装配货物是一种常用的方法。应注意以下事项： 液体（主要是瓶装）和固体货物不应组装，以防止包装损坏或液体泄漏污染其他货物。