在我国几千年白酒历史中,产生了很多名酒,有一些更是传承至今,虽然它们中有一部分的价格很高,不是普通人能够消费得起的,但也有一些物美价廉的存在。说起白酒,茅台一定是绕不开的话题,它是我国的酒之一,也是大众为熟知的白酒之一。它产自贵州省茅台镇,是酱香型白酒的之一。
茅台酒以本地优质糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒,生产周期长达一年,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。
冬虫夏草,中药名。为肉座菌目麦角菌科虫草属冬虫夏草菌Cordyceps sinensis( BerK.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的复合体。具有益肺,止血化痰功效。主治腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽痰血。
夏天也可以吃虫草,但需注意品质和使用方法。
夏天是虫草生长的季节,因此夏季采摘的虫草品质更好。但夏季气温高湿度大,容易影响虫草的保存和质量,因此需选择优质的虫草产品。此外,在使用虫草时应注意剂量和使用方法,避免过量使用或错误使用导致不良反应。