程序麻将机是一种仿真麻将游戏设备，可以模拟真实的麻将玩法，可以供玩家练习和娱乐。麻将机的游戏模式丰富多样，包括传统的日本麻将、中国大陆的血战到底、清一色、七对以及国际麻将等等。
清一色：清一色是一种特殊的胡牌类型，要求手中的所有牌都只能是同一种花色。在麻将机的清一色模式中，玩家需要根据不同的规则和条件来收集符合要求的牌型，终可以得到特殊的奖励。
七对：七对是一种简化的胡牌方式，要求手中的牌可以分为七对子，即七个对子。在麻将机的七对模式中，玩家需要在规定的时间内组成七对，胡牌后可以得到相应的得分和奖励。
国际麻将：国际麻将是一种全球通用的麻将游戏规则，也是在麻将机中常见的一种模式。国际麻将规则较为简单，通常使用138张牌，包括花牌和风牌等。玩家需要根据规定的胡牌条件和牌型组合来进行游戏，比较多的积分。
麻将机还有很多其他独特的游戏模式，例如：四川麻将、福建麻将、广东麻将、上海麻将、台湾麻将、欧洲麻将等等。每种麻将游戏模式都有自己的特点和规则，给玩家带来不同的挑战和乐趣。同时，麻将机还可以根据玩家的需求和喜好，提供自定义的游戏模式，供玩家自由选择和设定。