育儿嫂，即育婴师，掌握生活照料、护理以及科学教育、保育方面的相关知识，并且运用科学的方法对婴儿的饮食、睡眠、动作技能、早期教育、智力开发、社会行为和人格发展进行教育训练的一类人。
一．生活照料
（一）饮食
1．能够进行母乳喂养指导
2．能够正确冲调奶粉
3．能够正确准备用具和喂哺婴儿
4．能够制作泥糊状食品并正确喂食
5．能够正确选择、搭配、制作固体食物
1．母乳喂养的重要性及喂养方法
2．奶具使用和的知识
3喂哺的方法
4．制作泥糊状食物和固体食物的知识
5．营养素的基本知识
日常生活保健与护理
（一）生长监测
能够为婴儿测量体重、身高
量具选择和使用的知识
（二）预防接种
能够按时让婴儿接受预防接种
国家计划免疫要求
（三）常见疾病护理
能够给患病的婴儿正确喂药并进行简易护理
喂药及简易护理的方法
（四）预防铅中毒
能够识别铅中毒
1．铅的来源
2．铅进入人体的途径
（五）危险因素识别
能够识别常见意外伤害的危险因素
常见意外伤害的原因及预防
教育
（一）动作技能训练
1．能够对婴儿进行大动作训练。
2．能够对婴儿进行精细动作训练。
1．大动作的训练方法
2．精细动作的训练方法
（二）智力开发
1．能够对婴儿进行认知能力训练。
2.能够对婴儿进行语言训练。
1．认知能力的训练方法。
2．语言的训练方法。
（三）社会行为及人格培养
1．能够适时培养婴儿的生活自理能力
2．能够适时培养婴儿的社会交往能力
3．能够适时培养婴儿的良好情绪行为
1.培养生活自理能力的知识与方法
2.培养社会交往能力的知识与方法
3.培养良好情绪行为的知识与方法
（四）实施个别化教学计划
能够实施个别化教学计划
个别化教学计划实施的程序与方法