在我国古代，家政初被理解为确定与维护家庭人伦秩序的家庭管理活动。如《周易》有“家人卦”，是早讲家政的篇目，其彖辞说：“家人有严君焉，父母之谓也，父父子子，兄兄弟弟，夫夫妇妇，而家道正，正家而天下定矣。”其中的“正家”即家政。
初级保姆
这类保姆就是人们常说的“新手”，一般是无文化的人员，经过了短期一个月到三个月的理论培训，具有基本的家政服务概念和技能。家政公司的钟点工服务主要是由这一类保姆担当。服务技能：能够正确使用家用电器并进行日常的清理和维护；能按要求独立购买日常生活用品和食品；懂得居室的日常整洁与布置；会洗烫和保管一般的衣物；能协助雇主做花、鸟、虫、鱼及宠物的养护；制作家常饭菜。
日常家居清洁
－家具 抹布
－地面 拖把
－楼梯 抹布
－餐桌 专用抹布
－门、窗台 抹布
－卫生间
擦家具、餐桌、 地板等的抹布要分开，不混用
特别清洁
－窗框 抹布 每周
－旮旯（书、开关、椅腿等） 抹布 每月一次
－卫生间，厨房（壁） 每月一次
－鞋 周日
－彻底清洁微波炉 每月一次
－彻底清洁冰箱 每月一次
－熨衣服 周日
负责为雇主准备一日三餐，准备菜品时应尊重雇主意见，确保荤素搭配，营养均衡;
采购菜品及日常用品时应遵循物美价廉原则，收好单据及时记账;
负责雇主家庭日常清洁,发现脏污及时处理，保持雇主家庭卫生，每周进行1至2次大扫除;每日处理生活垃圾;