理牌的5项注意
(1)尽快做好理牌工作，并抢于别家舍牌之先，避免漏碰漏吃。起牌初时，也许理不彻底，基本可浏览大概，以免失误。随后在进出张时逐步理顺；
(2)字牌放于中部，数牌放于两旁，使每盘牌交替变换，决不养成单一习惯，或者相反处之。不过，尽量免得别家掌握规律，察穿牌势；
(3)手牌种类和数字不要按固定形式放置，须具有融贯性加以伸缩。吃碰一次，所余手牌次序可来回调整一次，以迷惑别家无法估测你的牌资；
(4)为减少头脑与眼睛疲劳，尽量采取自己读数看牌习惯来理牌(顺序自左至右或自右至左)；
(5)倘若拆搭或拆对舍牌之前，事先将两张牌东西分开，避免舍去头张，别人便知你下次将舍什么牌了。
绝不打生张
凡是理出的单张牌，不见得全是废牌，非舍不可。其中就有中张尖张牌。中张牌上张机会多，尖张牌又属危险牌，如果盲目打出，别家吃、碰一张，等于向停牌迈进一步，于已增加一层威胁。所以理牌时不能光盯着自家手牌，而置左邻右舍而不顾。
麻将牌游戏绝非包手的，总是此铳彼和，有胜有负。即使一连多巡都不能和出，也不可急于求成，奢望食和。常言道：“心急吃不得热粥”就是这个道理，这时，应尽量努力使战局形成平局使胜不多分，负不失分，保持平衡不悬的格局。殊不知促成平局，等于后稳操胜局，这一点往往被娱乐者所忽视。因此，舍牌时须倍加小心，具体可采取以下方法：
(1)打牌。预测成和无望时，即使是手牌中的就子成刻子都可拆散，往熟里打而在所不惜。 (2)绝不打生张，尤其应在别家打出番牌之后再接着打。 (3)减少喂牌。每舍一张牌，绝不让别家吃或碰。
以手牌定型态
上面我们谈到无法成和时的战略情形。关于牌势好，叫停快，和出希望较大时，情况便是能逐渐迈向一路和牌的常道上去。在麻将经里，也称之为“笔”筋牌。当然，和牌方式应按手牌的状态加以分别对待。理牌时可分为4种不同形态：
(1)如果手牌中的就子与搭子较多，无须强加变动，战术上可取平和型；
(2)倘若牌面主要以对子及搭子复合式为主时，尽量碰牌，组成刻子，采取对对和型；
(3)手牌中的同种牌特别多。异种牌仅有一搭或尚存单张闲张牌时，多组成清一色型；万一手牌中含有字牌对于或刻子，且已得番的，不便拆舍，用期组成混一色型也未尝不可；
(4)手牌里的就子、刻子以及麻将头等朋组内，都是无番牌时，靠调整是来不及的，这时，索性以普通鸡和型和出(见图3)。虽算胜局．但得分微微，几乎视为平局，总比别人和出而失分要好得多。
上述应变的战略，仍应依照手牌的具体形态，做好适当策划为佳。
虎头龙尾牌的巧妙
实例3 虎头龙尾是指码牌与取牌相结合的一种作弊手段。码牌时，作弊者将需要的牌堆砌在自己牌的左端或右端，从而构成虎头龙尾。取牌的时候,先用左手取两墩牌之后,并不急于摆在面前翻开,而是放在自己面前牌墙的左端,趁人不备用右手在自己面前牌墙的右端偷换两墩,这样就将“龙尾”换成了自己的手牌。反之，若用右手取牌，则将其偷放在右边，用左手偷取“虎头牌”。用左手或右手取牌关键要看是从哪家一方拿取起手牌，比如骰子掷的点子是从下手开始取牌，作弊者偷换的牌面极可能是“虎头”牌。打麻将在开始取牌时，往往只顾各自看手中是否拿到了好牌，很少注意别人，这就给作弊者提供了可乘之机，他们用的手法躲过别人的视线。这种作弊手法庄家大多不用，就是用了，他们作弊时也不会将骰子掷成五点或九点，因为一旦从自己面前的牌墙上开始拿牌，就有可能将注意力吸引到自己一方，反而不易作弊。要预防这种作弊方法只有靠打牌者敏锐的观察力，不要只顾看自己的手牌，而忽略了别人作弊。