中小学食堂承包一定要找专业的机构，具有丰富的食堂承包经验，这样的机构更加了解食堂管理的流程、方法，对餐饮食物的营养搭配更有经验，每餐都能够做到营养均衡，不仅有高蛋白、肉类还有新鲜的青菜，还有利于消化的汤类，还有水果搭配
专家表示，孩子正处于长身体的时期，只有充足的营养才能保障孩子的身体更加健康，而且对孩子的身高和智力都有很好的帮助作用。在孩子成长阶段，学校应该做更多的保障，如果学校食堂承包给专业机构，那么一日三餐都可以让孩子都可以吃的健康又有营养，这对于孩子有帮助，对于国家未来的发展也起到了重要的作用。
针对医院就餐的特点，设计菜单的原则：
1. 口味：
A.针对病人餐，做到低油、低盐、低嘌呤，尽量在保证健康的情况下，口味丰富多样化。(遵医嘱)
B.融会各地风味，注重患者及口味需求特点，做到口味丰富多样。
2. 品种：
A.总结出各类病情，针对不同病情提前制定出可选择的营养套餐、餐供选择，做好菜谱数据库。例如：营养套餐、清真食谱、素食食谱、低嘌呤食谱、血液科食谱、糖尿病食谱、盐低脂食谱、产前食谱、产后食谱、高蛋白食谱等针对特定人群的营养餐食谱。
B.菜单的不断更新(固定品种、应景品种、当季品种、反季品种)
3. 营养：
A.菜单设计充分考虑患者身体对高蛋白质、适量碳水化合物和丰富维生素A、D的营养需求特点。
B.配有专业医院食堂承包服务软件，让患者家属在照顾好患者的同时也保证自己的身体健康。
公司致力于专业的团体膳食事业，秉承诚信服务，互惠双羸的经营理念让客户满意的目标，稳步发展。民以食为天，对于一个企业来说，员工的膳食好坏直接影响他们的工作积极性，要想员工全心全意投入工作中，就要他们在企业中找到家的感觉。为此我们公司有的团队、良好的品质、规范严谨的操作程序、专业制作的人才，为企业解决员工的膳食生活问题，保证让老板满意，保证让员工吃得放心。
供餐模式
一、称重模式主要特点：
1.采用了物联网技术，为每一个餐盘植入了射频芯片，给用餐者带来全新的高科技体验。
2.快：每单结算多仅需2秒钟，结算速度至少是人工结算的5倍以上，减少了排队等候的时间。
3.准：系统每秒10次的高速重读对比，杜绝了人工核算可能出现的差错和因此造成的纠纷。
4.体验佳：食堂自助计价系统单通道结算能力为1200人次/小时，排队等候时间大大减少。
二、自选模式主要特点：
1、快—无感支付智能结算台可快速识别菜品信息及价格，并自动核算出整 单价格，就餐者直接通过刷脸、扫码、刷卡的方式完成支付，整个过程无需人工参与，减少了排队现象。
2、衡—营养提示在结算时，就餐者除了能看到菜品详情及价格信息外，还可看到本次就餐整体营养摄入情况，就餐完成后，能根据每日用餐情况，生成每日营养分析和营养周报，智能给出营养建议，真正做到对自己用餐和健康情况心中有数，从而打造营养健康食堂。
三、套餐模式主要特点：
1、分量充足
午餐和晚餐的就餐间隔时间一般为6-7个小时，所以要求套餐分量足，能吃饱。
2、营养均衡
因长期缺少运动，亚健康已成为职员通病。通讨科学的饮食搭配解决一些亚健康问题是他们简单的想法。
3、就餐时间适当
职员中午休息时间比较有限，他们希望尽可能保证进食质量的同时缩短就餐时间，这样能节省出时间小憩一下。