浙江鸿团餐饮管理服务有限公司一直视创新为企业的生命力。主动服务、创新求进步。不断提升服务质量主动迎合社会进步的需求。在原有雄厚专业队伍的基础上，大力引进餐饮管理专业人才共同开发企业管理服务新平台。公司的专业水平已达到规划化、科学化、国际化。在原有美味卫生的膳食服务基础上，致力于营养与健康的元素，弥补国内真正做到“美味膳食又营养健康”的专业企业管理服务一大空白。为社会创立的人群餐饮保健模式。
食堂承包有专业的就餐模式。目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各食堂承包公司广泛应用，在业内已形成就餐模式标准。
固定就餐
固定就餐方式，一般是企业对员工提供包住包吃（或扣除部分餐费等）的条件下产生的，此方式的优点是便于统计以及结算等管理，更便于食堂统筹安排饭菜的份量，避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生；或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。 合作程式：企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准，期间出现新入职、辞工以及请假等情况的，可提前以文字方式告知食堂，并双方签字留存；作为结算凭证之一。
半固定就餐
所谓的半固定就餐模式就是：厂方每个月将固定了的餐费统一充值到IC卡上；员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费，也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费，也不算作现金直接补贴给员工，而是到月底直接清零。
自由就餐
所谓的自由就餐模式就是：消费者在饭堂用餐前，可自由选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费；食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等；饭堂制定餐费标准，以保证员工自由选择自由消费的权益。
食堂承包一站式服务，让餐饮日常落实到位
现在越来越多的企业选择与食堂配送公司合作，主要是因为他们发现通过选择与食堂配送公司合作，整个员工餐饮管理流程会变得非常简单。可以说，公司内部人事专家的双手真正解放了，工作也简化了很多。
的确，食堂配送公司拥有一支非常强大的专家团队来支持它。因为一直从事食堂配送管理工作，他们在经验积累方面的专业度是普通员工无法比拟的，现在有很多食堂配送公司在每一个细节的执行上都非常的见多识广。例如，浙江鸿团餐饮管理服务有限公司从早期的蔬菜种植和蔬菜配送到后期的餐饮管理。他们会进行一站式的跟进服务，所以大家根本不需要担心。
一个企业食堂，只有切实地维护好职工的权益，才能让职工为企业创造出更多的价值，提供更好更丰硕的工作成果。而对于大型企业来说，特别是一些劳动力密集型的加工制造企业，职工食堂的吃饭问题是一个急需解决的大问题。食堂餐饮管理不到位，轻则影响职工的工作效率，重则会影响到企业的日常生产和以后的发展。
食堂承包餐饮管理，企业降低成本的方法之一，浙江鸿团餐饮管理服务有限公司提供企事业单位、医院、学校、工厂、工地食堂承包运营管理服务。