在古代，麻将大都是以骨面竹背做成，可以说麻将牌实际上是一种纸牌与骨牌的结合体。与其他骨牌形式相比，麻将的玩法为复杂有趣，它的基本打法简单，容易上手，但其中变化又极多，搭配组合因人而异，因此成为中国历史上一种能吸引人的博戏形式之一。
程序麻将机的麻将牌是带有磁性，麻将牌在一个倾斜的圆盘上随盘转动，牌上升到高处时，有磁性那面的牌被园盘上方铁环片吸往，并随环片转动送至一条槽由拨杆推走，正面没有磁性的牌则继续在盘上转动，牌被叠成双后由推杆按数分配送往四面。圆盘上有一条小弹簧把牌翻拨，以磁面向上而被铁环吸住，使正面的牌翻向下，直到后所有的牌都被送到槽上带走。四面的牌够数后，由人操纵电钮，牌下面的托板将四面叠好的牌送出台面。
其次是人工智能技术。改装程序麻将机通过引入人工智能算法，能够进行复杂的决策和推理，像人一样思考和计算，具备了较强的对局能力。它能够根据游戏规则和局势，分析自己手中的牌型和潜在的牌型组合，计算出各种打法的优劣，以及自己取胜的概率。在游戏中，它可以自动进行胡牌判断、听牌判断、杠牌决策等，大大提高了游戏的速度和流畅度。
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