回转火锅设备采用回转机械输送菜品，品种多样，顾客不必再东奔西跑，仅此一项就足以 引吸顾客眼球。经营定位灵活：回转火锅可分为全自助与半自助两种，即可以按人计费也可按盘计费，服务操作流程简单方便，不受地域限制，开店选址更加快速。节约人力成本：采用回转机械输送菜品，无需点单，无需传菜，节省人力成本，增加经营利润。
旋转火锅单从名字就是比较吸引人的，可以宣传的火锅本身就是一个宣传，这也是选择旋转火锅的一个原因。主要的一个因素在于它的方便，设备开启后，只需要将只做好的食材放在输送带上，自动送到每个食客的面前，新颖的就餐方式方便了食客，也方便了服务人员。
食材放在运输带上的时间也相对较短，保证了食材的鲜。通常在店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用，调料种类有麻酱、沙茶酱、酱油、辣油、陈醋等数十种。
特点总结：输送链带运行平静，具有耐磨、低噪音、输送链带两链片间高度差小、输送导轨接驳位平整、无毛刺、设计合理、链带经久耐用。