家庭保洁，顾名思义就是在民家庭的环境中从事卫生清洁工作。是指通过业保洁人员使用清洁设备、工具和药剂，居室内地面、墙面、顶棚、阳台、房、卫生间等部位进行清扫洁，对门窗、玻璃、灶具、浩具、家具等进行针对性的处理，以达到环境清洁、防腐、物品保养的目的的一项活动。
开荒是清洁工程之首，由于建筑工程中常常会遗留下许多垃圾污垢，各种地面石头，墙壁上会遗留下水泥浆块、油漆、玻璃胶、水污、锈迹等，这些都必须在开荒工作中清洗干净，所以它是一项艰苦、复杂、费神的工作，开荒工程的好坏，直接影响到日后保洁工作的质量和档次，所以做好开荒有着相当重要的要求。
保洁即现今社会意义上的清洁工作，它既包含一般清洁卫生工作的内容，又区别于一般的清洁卫生工作。通常保洁是由经过专门培训的专业技术人员，使用专门的清洁机器，清洁工具和清洁剂，按照科学的统筹方法，正确的技术规范操作，对服务现场的各种材质进行有针对性的清洗和护理，以求保持其应有的表面光泽和高洁净度的一项专业化的工作。
保洁工作决不是一块抹布一把扫帚那么简单，各种不同的建筑材料需要使用各种不同的清洁剂，各种现代化清洁设备（多功能洗地机、吸水吸尘器、高压射流机、高温蒸气机、烘干机等）的操作使用，使现代化清洁工作有了相当程度的科学性和专业性。
保洁内容
卧室吊顶、卧室墙面（包括门窗及卧室内家具）参照有关保洁方法。但要注意，应按从上到下、从里到外的程序进行操作。
从上到下：即依次保洁卧室吊顶、墙面、家具（或其他物品）和地面；从里到外：即保洁部位的起始点，应从卧室里端开始，而卧室门口则为卧室的外端，如卧室内有阳台，卧室保洁应从阳台开始。
居室主要要求家具内部也要保洁时，则应从家具内部上端开始保洁操作，当家具内部保洁完毕后，再从家具外部上端开始保洁。简单地讲，单件家具保洁程序是由内而外、从上到下。