无尘净化车间的特点: 1. 减少人员接触传染疾病的机会 2. 降低生产交叉感染的风险 3. 提高产品的质量 4. 生产环境舒适 5. 有效的节约能耗 6. 改善劳动条件 7. 对人体健康有益 8. 能有效提高工作效率 9. 有利于环境保护 10. 符合国际卫生组织GMP规范 11. 可实现计算机联网控制 12. 具有良好的可扩展性 13. 可实现远程监控 14. 可以节省厂房空间 15. 安装维护方便 16. 使用寿命长 17. 投资少见效快
食品工业中主要应用的是以控制空气中的尘粒、微生物污染为目的的生物洁净室技术，在保健品、饮用水、即食食品等的生产中应用较多。一些卫生要求高的生产工段如加工操作、包装等，也开始应用洁净间技术。
空气中的微生物无处不在，并常附着在尘埃粒子上，随着尘埃、雾滴及皮屑、毛发等传播。空气中的尘埃粒子越多，附着在尘埃粒子上的机会越大，传播的机会也增加。同样，病毒也会附着在尘粒上并进行传播。因此，控制空气中尘粒的数量就可以控制附着在其上的微生物。
无尘净化车间是指将车间内的空气中的微粒子、有害空气、等污染物排除，并将车间内温度、湿度、洁净度、室内压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明、静电控制在某一需求范围内，不论外在环境条件如何变化，无尘车间内均能维持设定所要求的洁净度、温湿度及压力等性能。