芜湖~来一碗黯然销魂皇八怪烤鸭饭。

别问我为什么。

如果你以为，那只不过是一碗普通的烤鸭饭。

那你错了，错的不能再错。即便平凡如皇八怪烤鸭饭，也有故事。

也许是因为她神乎其技的刀法。

刀刀致命，绝不留情。切片细长的烤鸭肉，混杂着鸭油，在鸭酥皮的缠绵中流入碗中，与米饭融合。

也许是因为秘制的汤汁。

一碗没有汤的饭，是失败的。一碗没有慢火细炖熬制的汤，是失败的。一碗汤和饭不配合的恋爱，是失败中的失败。

真正的烤鸭，只有汤懂，懂的人自然懂。

也许是因为配菜吧。

如果陆小凤没有花满楼，喜羊羊没有灰太狼，世界会怎么样？

当烤鸭的腻遇上了土豆丝儿的甜，当骨汤的厚混了青葱的香。配上两种颜色的酸菜与泡菜，搭上花生。我不相信，做这碗饭的人是没有感情的。

烤鸭饭的核心，必然是鸭！精选肥鸭的皮烤的金黄，鸭油混着汁水流出的时候，肉质紧嫩的烤鸭也挂在铁丝上，让美味碰撞。