喝剑南春的人少是因为剑南春这个品牌的白酒入口有一些辣，对不经常喝白酒的人群来说次喝剑南春会觉得很不适应，所以后续就不会再购买这个品牌的白酒了。剑南春低端白酒的口感也不是很好，其中中高端白酒的口感也有些辣，这样就导致该品牌失去了很多消费者。
每个人对白酒的要求不同，每个人都有自己喜欢的白酒品牌，大家在售卖或回收白酒时也可以先根据市场价行情判断具体价格。
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1987剑南春酒500ml回收价格大概在4800元到5000元左右，可以说是比较贵的，当然这不是的，不同的地区，回收价格是有区别的，受到多种因素的影响。建议想回收87年剑南春的朋友，要通过正规的渠道来回收，这样能避免回收到假酒，否则就浪费钱了。
1987剑南春酒的盖子是铁盖，度数是52度，属于浓香型白酒，主要原料有水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米，用小麦制成中高温曲，通过泥窖固态低温发酵和原度贮存，再加上续糟配料勾兑而成的。这款酒的酒香浓郁，酒体很丰满和圆润，喝起来口感很纯正，而且醇厚绵柔，有着甘洌净爽的感觉，酒香也都很协调，喝完后细细品味的话让人能回味很久。
剑南春酒产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。早在唐代就产闻名遐迩的名酒——“剑南烧春”。相传李白为喝此美酒曾在这里把皮袄卖掉买酒痛饮，留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。北宋苏轼称赞这中蜜酒“三日开瓮香满域”，“甘露微浊醍醐清”。