在印刷过程中，油墨刮刀是决定印刷产品质量的重要部分，它涉及到印刷油墨的饱和度和印刷产品能否正常使用。通常影响打印质量的因素有三个，即刮墨器的安装位置、刮墨器之间的距离和刮墨器上的压力。
尽管印版滚筒网点中油墨的转印率(即在承印物表面的转印率)通常是由油墨的种类、粘度、印刷速度等因素决定的，但是无论何种情况下，总有50%+30%的油墨在转移后留在网点中，当这些剩余油墨因某些因素而发生干固(粘度增加)时，印版滚筒再次进入油墨槽内，就很难完全溶解，油墨转印率随之下降.久而久之，网点变得越来越浅，转移率也越来越低， 终导致塞版故障.当然，这种塞版故障与油墨种类、溶剂、干燥速度等因素有关，而且与印刷机的结构也有很大关系。
多年来，凹印工作者基本上是凭经验来设定刮刀的位置和角度。没有人会检查刮刀角度。事实上，没有合适的工具来检查刮刀角度。
刮刀角度55~65度为经验值。
使用这种角度的优点是:
1，它可以减少刮刀的磨损；其次，它可以使用尽可能低的刮刀压力来达到刮除油墨的目的；
2，在整个印刷过程中(在下一次更换刮刀之前)，可以更大限度地保持刮刀与印版滚筒之间的接触面积和压力恒定，从而保证同一批次中相同色差的稳定性。