在军事题材的电影、电视作品中，我们常常看到指挥员们站在一个地形模型前研究作战方案。这种根据地形图、航空像片或实地地形，按一定的比例关系，用泥沙、兵棋和其它材料堆制的模型就是沙盘模型。沙盘模型分为简易沙盘模型和性沙盘模型。简易沙盘模型是用泥沙和兵棋在场地上临时堆制的；性沙盘模型是用泡沫塑料板（或三合板）、石膏粉、纸浆等材料制作的，能长期保存。沙盘模型具有立体感强、形象直观、制作简便、经济实用等特点。沙盘模型的用途广泛，能形象地显示作战地区的地形，表示敌我阵地组成、兵力部署和兵器配置等情况。军事指挥员常用以研究地形、敌情、作战方案，组织协同动作，实施战术演练，研究战例和总结作战经验等。沙盘模型还常用来制作经济发展规划和大型工程建设的模型，其形象直观，颇受计划决策者和工程技术人员的青睐。
1、模型开箱程序。
a、检查食品模型箱体外观确认完好无损；b、开启箱盖；c、拆除箱内模型压条及临时加固设施；d、取出模型；e、修复模型脱落的部件；f、模型校核；g、清除灰尘；h、模型拼装；i、移交用户。
2、沙盘模型开箱应按编号程序，逐箱单独开箱，待已开箱的模型复位、清理、整修、校对无缺损后，方可将包装箱丢弃。
3、分层分段的沙盘模型，应按包装时的标记复位，并清除包装运输所设的标记和临时加固件，对脱落部位用粘接剂做性固定。
4、单块模型全部复位修正清理完毕，可将成品沙盘模型放进存放室，进行整体拼装，再进行一次整体校核，确认无误后，移交用户。
1、模型开箱程序。
a、检查食品模型箱体外观确认完好无损；b、开启箱盖；c、拆除箱内模型压条及临时加固设施；d、取出模型；e、修复模型脱落的部件；f、模型校核；g、清除灰尘；h、模型拼装；i、移交用户。
2、沙盘模型开箱应按编号程序，逐箱单独开箱，待已开箱的模型复位、清理、整修、校对无缺损后，方可将包装箱丢弃。
3、分层分段的沙盘模型，应按包装时的标记复位，并清除包装运输所设的标记和临时加固件，对脱落部位用粘接剂做性固定。
4、单块模型全部复位修正清理完毕，可将成品沙盘模型放进存放室，进行整体拼装，再进行一次整体校核，确认无误后，移交用户。
中国历史上有记载的早沙盘是东汉。据《后汉书马援列传》记载，公元32年，汉光武帝征讨陇西的隗嚣，召名将马援商讨进军战略。马援对陇西一带的地理情况很熟悉，就用米堆成一个与实地地形相似的模型，从战术上做了详尽的分析。光武帝刘秀看后，高兴地说:"敌人尽在我的眼中了!"这就是早的沙盘作业。 沙盘，早在古代是统治者的将帅指挥战争的用具，是根据地形图或实地地形，按一定的比例尺用泥沙、兵棋等各种材料堆制而成的模型，常供研究地形、敌情、作战方案、组织协调动作和实施训练时使用。
如今21世纪随着房地产的迅速发展，建筑沙盘模型行业作为房地产业的配套行业迅速崛起，建筑沙盘模型已悄然成为售楼中心必不可少的工具之一。随着城市规划、房地产产业和建筑设计业的蓬勃发展，沙盘模型设计制作得到了空前的发展，沙盘模型的种类也越来越齐全，有建筑模型、数字模型、商业模型、规划模型、展馆模型、工业模型、景观模型、房地产模型、方案模型、楼盘模型、售楼处模型、电子沙盘、投影沙盘……沙盘模型作为一个新兴行业，为越来越多的人所关注。