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柳州螺狮粉培训班正宗的螺狮粉哪里学习多少钱

2022-01-09 07:06:01  695次浏览 次浏览
价 格:1500

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫,辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴,红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油,绿油油的是时令青菜,鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条,螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同,此种带着有侵略性的辣,嫩滑香酥得让人忘了本位

1、螺蛳粉专用米粉的选配及浸泡方法;

2、香浓螺蛳汤的熬制方法;

3、炒螺的制作方法;

4、各式配菜的浸泡和制作方法;

5、油爆花生的制作方法;

6、卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等卤菜的制作;

7、螺蛳粉专用辣椒红油的制作;

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