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2022-05-23 06:42:01  234次浏览 次浏览
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(1)按相关要求规定,洋酒标识上应有中文标志及环境卫生检疫章,因而没有中文标志及环境卫生检疫章的洋酒将会是假酒。

(2)真品标识笔迹清晰、轮廊好;假酒标识笔迹模糊不清、弧形。(3)真品液體呈橙黄色、晶莹剔透假酒的液體则黯淡、光泽度差。

(4)真品瓶塞上的金属材料防伪标识盖与瓶塞是连为一体的,而假酒的防伪标识盖则是粘好的。

(5)真品防伪标识在不一样的视角下可出現不一样的图样转换,防伪线可揭掉,假酒的防伪标识暗淡无光,图样转换不显著,防伪线有时候是印上去的。

(6)真品金属材料防伪标识盖做工严实,塑封干净整洁、光泽度好;而假酒瓶塞做工不光滑,塑封材料不太好,偏厚,光泽度差,商标logo模糊不清,层次感差。

五、百龄坛成立于1827年,是苏格兰的威士忌品牌。今天,苏格兰传统混合威士忌的杰出代表以其180年的酿造传统和独特的口味享誉世界

六、尊尼获加,他将自己调茶的经验运用到威士忌调酒中,发现调酒后的威士忌口感更加醇厚细腻;

七、瑞典伏特加的历史可以追溯到公元15世纪。然而,直到上个世纪下半叶,瑞典伏特加批发商拉尔斯·奥尔森·史密斯发明了一种完美的酿造方法,生产出一种前所未有的纯酒精,史密斯将这种纯酒精命名为净化伏特加;

#马尔MARC 此种白兰地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸馏而成的。在法国称 此种酒为EAU DE ⅥE DE MARC,因此这种酒的洋名为MARC,但后一字母不 发音,法国各地都出产,但以BURGUNDY(布根地)产的。它富有麦杆和木料味道,常被品酒家所欣赏。

#白兰地的用途 白兰地除了已公认为有医疗作用外,所有的都是由水果酒(WIN,主要指有葡 萄酒)蒸馏来的,因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水,可作任何休闲时的 饮料。在咖啡里加些白兰地更好。

因为白兰地有浓郁的香味,在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时,加上一点就可 增加美味,所有白兰地都可以调为各种混合饮料。

朗姆酒也叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成。

根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。根据风味特征,可将朗姆酒分为:浓香型、轻香型、

*浓香型:首先将甘蔗糖澄清,再接入能产丁酸的和产酒精的酵母菌,发酵10天以上,用壶式锅间歇蒸馏,得86%左右的无色原朗姆酒,在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。

*轻香型:甘蔗糖只加酵母,发酵期短,塔式连续蒸馏,产出95%度的原酒,贮存勾兑,成浅黄色到金黄色的成品酒,以古巴朗姆为代表。

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