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宁波哪有重庆烤鱼培训学校,到哪学正宗重庆烤鱼

2021-06-23 05:00:01  2286次浏览 次浏览
价 格:1500

具体操作程序如下:

1.认识与熟悉烤鱼所需原材料,配料,以及各种设备。

2.腌料,腌粉的配制。

3.酱料的配制。

4.香料,红油的炒制。

5.选鱼,剖鱼

6.鱼的烤制

7.汤料的制作

8.教学员清汤,清爽,麻辣,泡椒,豆豉等各种口味,结合学员经营地所在的口味给予针对性的指导。

9.教学员制作盐水花生,红油藕丁等等各种辅助菜品,教红油,酱料的处理和保管方法,教各种菜品的切法。

地址:宁波市鄞州区长丰金家漕小区8幢304

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